22:04
В нижегородской кооперации выбрали самого лучшего пекаря

В целях совершенствования профессионального мастерства, взаимного обмена опытом работы, повышения престижности профессии пекаря и в честь исторической даты - 145-летия Нижегородской потребительской кооперации на базе ПО «Большемурашкинский хлеб» прошёл конкурс на звание «Лучший пекарь потребительской кооперации Нижегородской области 2013г.».
Именно историческая дата - 145-летие самой Нижегородской потребкооперации - и стала основной темой всего конкурса в целом и в частности - домашнего задания.
В конкурсе «Лучший пекарь потребительской кооперации Нижегородской области 2013г.» приняли участие представители двенадцати хлебопекарных предприятий: ООО «Ардатовский пищекомбинат», ПО «Большемурашкинский хлеб», ООО «Болдинский хлеб», ПО «Вознесенское», ПО «Воскресенский хлебокомбинат», ПО «Варнавинский хлебозавод», ПО «Гагинский пищекомбинат», ПО «Д.Константиновский хлебозавод», ПО «Хлеб» г. Лукоянов, ООО «Починковский хлеб», ООО «Теплостанский хлеб» с.Сеченово, ПО «Шатковский хлеб».

Чего только здесь не увидишь! Большемурашкинцы, как хозяева праздника, испекли пирог с традиционной эмблемой Нижегородского облпотребсоюза. Варнавинцы представили свой родной край удивительным лебедем из теста. Починковские пекари также сумели удивить народ и наглядно представить каждую отрасль деятельности современной кооперации. Глаза разбегаются – ну просто рог изобилия!...
Вспомнили в этот день хозяева конкурса и про ветеранов – им были вручены ценные подарки и выражены слова благодарности. Одним словом, вниманием в этот день не обделили никого. Руководство и коллектив ПО «Большемурашкинский хлеб» к конкурсу пекарей готовились заранее, что обеспечило хорошие условия и здоровый дух соревнования для каждого участника.
Жюри очень внимательно следило за тем, насколько профессионально конкурсанты справлялись с заданиями, насколько грамотно распоряжались тем сырьём, которое было дано.
В заключении конкурса каждый участник рассказывал о том пироге, который он готовил; пирог разрезали и давали на пробу всем присутствующим.
Выбрать лучших было очень сложно: в изобилии было представлено и разнообразие, и мастерство. Участники действительно старались и переживали. Приоритет уже отдавался самостоятельности в работе и ловкости умелых рук.
Итак, победителями областного конкурса пекарей 2013 года стали:
Рыжакова А.Н. – ПО «Воскресенский хлебокомбинат» - 1 место. 2 место поделили Ерошина Е.П. ООО "Ардатовский пищекомбинат", Волкова С.В. – ПО «Варнавинский хлебозавод» и Власова Е.В. - ООО «Починковский хлеб». 3 место жюри решило присудить Пичкасовой Н.Р. - ПО «Гагинский пищекомбинат», Смирновой С.Н. – ПО «Большемурашкинский хлеб» и Куклиной С.Е. – ООО «Болдинский хлеб». А для остальных участников конкурса были приготовлены грамоты и ценные подарки.

http://nnops.ru/site.aspx?SECTIONID=2511713&IID=2521157
Просмотров: 225 | Добавил: admin
Всего комментариев: 0
avatar